うちなー厳選！沖縄そば15選！

行列の絶えないこのお店。なくなり次第店じまいのため営業時間が3時間以下もざらにあるそうです。

あっさりスープと絶品のじゅーしーは最高にうまいです！

首里城からも歩いていける距離なので観光がてらによってみてはいかがでしょうか。 

新都心公園内にひっそりと構えているこのお店。テラス席もあったりと自然を感じながら沖縄そばを食べることできます。県内にいしぐふーは何店舗かありますが、各お店で味が少し違うのことが特徴。

私は新都心公園内店と小禄具志店が好きです。

前述のいしぐふー小禄具志店。

いしぐふーのオススメポイントはそばの上の卵焼きと炙りソーキですね！

あと、全店で使われている器やお皿はオーナーさんの手作りです！

沖縄そば、昔からの名店と言えば山原そばです。

甘みと旨みがたっぷりの出汁に中太麺が最高です！３枚肉、ソーキどちらもよく煮込まれていてボリュームたっぷりです！写真は３枚肉そばの小です！

あっさりとしたカツオベースの出汁と自家製麺が最高にウマイ！！

じゅーしーも絶品なので是非、たべていただきたい！

沖縄でも珍しい木灰そばが食べられる名店。

手間暇のかかる自家製の木灰麺とあっさりめのスープは抜群の相性です。

那覇では是非、食べて頂きたい一杯です。

オススメはインパクト抜群の骨そば！(私がお邪魔した際はタッチの差で売り切れました。リベンジにいきます。）

北谷にある、地元民御用達の定食屋さんです。てびちそばも美味しかったな。

あっさりとしたスープに硬めの麺が絶妙にマッチしています。宮古風のそばですね。

お客さんには地元の方が多く、「みそ汁」が人気です！

古民家風の作り、おばぁの家にあがるような感覚になります。

あっさりとしたカツオだしが絶妙の味わいです。

国の登録有形文化財に登録された赤瓦屋根の民家で、代々受け継がれる絶品の沖縄そばが食べられるお店。

麺、だし、じゅーしー、３枚肉どれを取っても抜群の美味しさです！

トロトロに煮込まれたソーキは絶品！

那覇空港に近く、着いてすぐや帰る直前に食べたい一杯！

入口のドアをあけるとカランカランとなり、靴を脱いで上がる家に帰ってきたようなアットホームなお店。

メニュー全てがなんとも言えない味。まさに絶品の沖縄そばです。

沖縄そばランキングでは必ず上位にいるであろう名店中の名店。

使用されている木灰麺は生麺で注文が入ってから製麺機でカットするそうです。どうりで美味しいはずです。

北谷で一番美味しい沖縄そばはこちらという声が多いです。

ダイビングスポットの近くのお店にあるということでお昼時にはダイバーや観光客で賑わっています。

駐車場は２つしかなく、路駐も厳禁ですのでご注意ください。

このお店の特徴はなんと言っても透明度透明度の高いスープ。

スープを最大限に活かすために薬味やソーキなどは別皿で盛られてくるこだわりよう。美味です。

１０月１７日は沖縄そばの日！

そば粉を全く使用しない沖縄そばが堂々と沖縄「そば」と呼べるようになったのがこの日です。

みなさん沖縄に足を運んで沖縄そばを食べよう！！

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